農薬と肥料を使用せずに栽培されたものです。

土には、本来、植物を育てる力が備わっています。

その土の力を尊重し、自然の力で土を清浄化すること、

その土地の気候風土に順応した生育を行うこと、

その土地に相応しい作物を収穫するため、自家採種を行うこと、

そうして作られた「米」と「大豆」です。