前職を辞め、クラウドでデザインの仕事を始めた矢先、義父が病気で手術するとの知らせを聞きました。 手術は成功し回復しましたが、体力も落ち、手術したことで気力も萎えたことで、麹作りを辞めるかもしれないと知りました。 長年続け … 続きを読む 【第１話】麹作りの始まり